25 novembro 2015

copo 5 | Paço dos Cunhas de Santar Nature 2012 tinto





            Região: Dão

          Produtor: Dão Sul/Global Wines

          Preço: 7€ - 8€




          Nota Pessoal: 16

          Nota Revista de Vinhos: 16.5                   





Vinho de produção biológica já anteriormente produzido, mas da colheita de 2010. Mostra grande intensidade aromática, porém com umas certas notas vegetais que, pessoalmente, não admiro. Na boca senti inicialmente alguma adstringência proveniente dos taninos, mas que se foi esbatendo progressivamente - características que julgo virem a proporcionar um bom vinho daqui a mais algum tempo. De todo o modo, ainda jovem, é já um Dão com bom corpo e com final marcante e prolongado. A repetir, para ver a evolução.

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